Tecnología de alimentos

¿QUÉ ES TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS?

La carrera Tecnología de Alimentos capacita en la aplicación de las ciencias físicas, químicas y biológicas al proceso y conservación de los alimentos, así como al desarrollo de nuevos y mejores productos alimentarios. Se ocupa desde la composición, las propiedades y el comportamiento de los alimentos en el lugar de producción hasta su calidad para el consumo en el lugar de venta, siendo los científicos y técnicos en alimentos los responsables de que éstos sean sanos, nutritivos y tengan la calidad exigida por el consumidor.

¿QUÉ APRENDERÁS A HACER?

  • Mejorar el aprovechamiento de los recursos naturales utilizados como materia prima para alimentos.
  • Aplicar los principios básicos de las ciencias naturales en sistemas que involucren procesos de conservación y transformación de alimentos.
  • Aplicar tecnologías para el manejo, conservación y procesamiento de los alimentos.
  • Aplicar las normas de salubridad y seguridad que garanticen la integridad de personas y equipos.
  • Supervisar las operaciones a las cuales son sometidos los alimentos desde su recolección hasta la puesta en venta para el consumo.
  • Interpretar los datos proporcionados por los instrumentos que miden, registran y controlan las variables de los procesos de transformación de alimentos.
  • Mantener la calidad de las materias objeto del proceso, mediante la correcta aplicación de los sistemas de control diseñados para las materias primas, el proceso y el producto terminado.
  • Realizar análisis microbiológico y tomas de muestreo.

¿A QUÉ TE PODRÁS DEDICAR?

  • Asistente de Ingeniería en áreas de manufactura de alimentos.
  • Brindar asistencia técnica y actuar en arbitrajes y peritajes en la industria de alimentos.
  • Jefe y/o supervisor de aseguramiento de la calidad.
  • Jefe y/o supervisor de desarrollo de nuevos productos.
  • Propietario y/o gerente de empresa en la industria de alimentos.
  • Brindar asistencia técnica en investigaciones del sector de alimentos.

INFORMACIÓN LABORAL

Aquí sabrás cuánto gana un profesional de Tecnología de alimentos. Ten en cuenta que los salarios varían, según experiencia laboral, formación académica y habilidades. No todos los profesionales tienen el mismo nivel de ingresos, debido a factores como tamaño de la empresa, ciudad, cargo y área de trabajo, entre otros.

AÑOS Solo 10 de cada 100 personas tienen este salario o más. 25 de cada 100 personas ganan este salario o más. Salario promedio. 25 de cada 100 personas ganan este salario o menos.

En esta sección verás las ofertas de empleo actuales para un egresado de Tecnología de alimentos. Esta información te permitirá comparar el mercado laboral de esta profesión con otras.

RANKING DE OFERTAS DE EMPLEO PARA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

0 carreras ordenadas de menor a mayor cantidad de ofertas de empleo

Entre más cerca se encuentre de la posición 1, mejor posicionada estará.

ABRIL DEL 2020

La posición de Tecnología de alimentos en el último mes fue:

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ABRIL DEL 2019 - ABRIL DEL 2020 PROMEDIO

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Compara la posición del último mes con la del último año para saber qué tanto ha cambiado la demanda de trabajo.

ÚLTIMAS OFERTAS PUBLICADAS PARA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Estas son algunas ofertas de empleo para egresados de esta profesión publicadas en elempleo.com

OFERTA DE EMPLEO FECHA DE PUBLICACIÓN

En esta sección encontrarás una lista de los cargos más frecuentes para Tecnología de alimentos. Podrás saber el propósito central de cada uno, las habilidades, funciones y responsabilidades que requieren.

Haz clic en cualquiera de los cargos para ver los detalles.

En esta gráfica verás los ascensos de profesionales en Tecnología de alimentos Se trata del número de años que, en promedio, le toma a una persona pasar de un nivel de cargo al siguiente.

AÑOS DE EXPERIENCIA
Cargo A nivel empresarial Años de experiencia Descripción

Aquí encontrarás las actividades económicas que desarrollan las empresas y las áreas de trabajo más comunes para Tecnología de alimentos

Actividad Económica Porcentaje

Áreas de trabajo

  1. Las empresas están divididas en diferentes áreas o departamentos de trabajo.
  2. En la tabla encuentras las áreas más comunes en las que se ubican los profesionales de Tecnología de alimentos.
Áreas de trabajo Porcentaje

Algunos egresados de Tecnología de alimentos , después de graduarse, realizan otros estudios para ser más competitivos. En esta sección verás el porcentaje de quienes se quedan solo con la carrera profesional y aquellos que realizan posgrados.

Nivel académico:

  1. En la tabla ves el porcentaje de egresados de esta carrera que, a los 35 años, tienen algún posgrado o siguen solamente con el título profesional.

Nivel de educación Porcentaje